Katte er strenge kødædere eller hyperkødædere

Hunde er altædende (mere præcist opportunistiske rovdyr). I modsætning til hunde leder katte ikke efter bær, frugter eller dele af grøntsager at spise, og deres daglige proteinbehov er højere.

Der er en vis  debat om inddragelse af kulhydrater i kattedyrs kost. Er de virkelig nødvendige? Deres status som kødædende tvinger kommercielle fødevarer til blandt andet at indeholde høje niveauer af protein. Men...hvad med de ingredienser som bælgfrugter, knolde eller korn,  der også giver kulhydrater? Udnytter de dem, når de spiser dem?

Er kulhydrater nyttige for katte?

Kulhydrater  er næringsstoffer, der består af molekyler, som kroppen bruger til at opnå glukose. Men dets inkorporering i opskrifter har  flere formål :

  • Give energi til kroppen ved at metabolisere glukose fra kulhydrater
  • Giv stivelse til at forme kroketten
  • Giv fermenterbare fibre (præbiotiske) og ikke-fermenterbare fibre (til tarmtransit)

Men ikke nok med det, en fødevare består af 4 hovedmakronæringsstoffer:
  • Protein
  • Fedt
  • Kulhydrater
  • Vand

Hvis procentdelen af en eller flere stiger, falder procentdelen af de andre automatisk. Kulhydrater giver os mulighed for at reducere fedtindholdet i opskrifter, hvilket er meget nyttigt i mange tilfælde, som vi vil se senere.

På trods af at katte ikke har brug for kulhydrater i deres kost, har de brug for glukose på et fysiologisk niveau. Faktisk er kattens hjernes store efterspørgsel efter glukose blevet undersøgt for at forstå den konstante syntese af glukose fra aminosyrer hos nogle hyperkødædende dyr.

For at opnå den glukose bruger katte både kulhydrater og proteiner. Ved at fordøje kulhydrater får du direkte glukose; og når de fordøjer proteiner, får de glukoneogene aminosyrer, som vil hjælpe dem med at danne glukose i deres krop.

Nogle undersøgelser tyder på, at raske katte kan regulere oxidationen af kulhydrater og proteiner for at opnå energi baseret på indtag, så længe proteinbehovet er opfyldt. Og hvad betyder det?, da kulhydrater kan bruges til at opnå glukose, og undgå brugen af aminosyrer (som kan være af interesse hos katte, som har brug for høje niveauer af aminosyrer for at udføre andre vitale funktioner).

Men kan de fordøje kulhydraterne i maden eller ej?

Katte har vist sig at have en  høj  kulhydratfordøjelseskapacitet  (fordøjelighed på 90%). Derfor er det udelukket, at de ikke kan fordøje dem. Men for at opnå så høj fordøjelighed skal de koges ordentligt .

Fra et metabolisk synspunkt mangler disse dyr enzymet glucokinase, et leverenzym, der er ansvarligt for at lagre glucose inde i celler og derfor reducere cirkulerende glucoseniveauer. Dette betyder ikke, at de ikke fordøjer dem, det betyder, at de er mere klodsede til at regulere blodsukkerniveauet, selvom denne antagelse er diskutabel, da nogle forskere taler om andre  kompenserende mekanismer, der ville tillade katten at kontrollere sine sukkerniveauer, så effektivt som enhver altædende.

Desuden er de, som vi allerede har sagt, i  konstant glukoneogenese  eller endogen dannelse af glucose, selvom der ikke er nok tilførsel af aminosyrer.

Så  hvis deres mad ikke giver dem nok  molekyler til at lave glukose, vil de ødelægge deres eget væv  for at opnå disse aminosyrer og lave glukose internt. Et fænomen, der ikke anbefales, fordi de risikerer at lide af  muskelatrofi, helingsproblemer, øget risiko for infektioner, fertilitetsproblemer, generaliseret organisk forringelse.

Derfor kan de fordøje velkogte kulhydrater og kan udnytte dem til at minimere forbruget af aminosyrer, der er afgørende for andre processer.


Kulhydrater er ikke skyld i at øge fedme hos katte

Til praktiske formål, for at fodre vores katte korrekt,  må vi forstå deres virkelighed,  det vil sige, hvilke behov de har. Har de et halvvildt liv, hvor de bruger meget energi på jagt. Eller tværtimod, bor de i lejlighed, er de steriliserede og har knap nok adgang til det fri. Nøglen er ikke  ikke at inkludere kulhydrater  i din daglige kost, men  at inkludere en passende procentdel ,  da kulhydrater vil give os mulighed for at reducere fedtforbruget og derfor reducere de kalorier, der indtages.

Diabetes og  fedme  er mere og mere almindelige sygdomme. Men disse patologier skyldes ikke diæter rig på kulhydrater, men snarere et  overskud af kalorier  (hvad enten det kommer fra fedt eller kulhydrater) og mangel på fysisk træning.

Fedt er den største energikilde, men paradoksalt nok, på trods af at de er strenge kødædere, omsætter katte det mindre effektivt end hunde. Adskillige undersøgelser har vist, at  kost med højt fedtindhold  forårsager en  større aflejring af fedtsyrer i leveren hos katte, hvilket kan føre til  fremtidige leverproblemer  samt  overvægt  (en tilstand, der forværres hos steriliserede katte).

Samtidig er der  troen på, at katte regulerer deres indtag, og at vi derfor kan lade foderautomaten være fuld af mad, fordi vores katte kun spiser det, de har brug for. Nogle  forfattere  har vist, at  katte tager mange dage om at justere deres indtag , selv med foder med højt kalorieindhold, hvorfor de bruger uger på at overfodre og tage på i vægt. At efterlade mad frit tilgængeligt er til dels ansvarlig for stigningen i fedme i kattepopulationen.

Derfor er det vores ansvar at opgive visse overbevisninger og informere os selv om, hvordan vi fodrer vores kat for at undgå visse sundhedsproblemer i fremtiden.

Derfor og for at konkludere, hvis man ser bort fra fordele og ulemper ved hver fødevare, er det ligegyldigt, om din mad indeholder korn eller er kornfri eller BARF.

For at undgå overvægt  er det vigtige at kontrollere fødeindtaget dagligt, tilbyde diæter med et kalorieindhold i overensstemmelse med vores kattes energiforbrug og tilskynde til daglig fysisk træning.

Hos MiniZoo mener vi, at vores kattes foder skal respektere deres evolutionære og aktuelle behov. Derfor bruger vi Natura Diets opskrifter der er designet så at:

Overhold BARP kvalitetsstemplet, som sikrer den ernæringsmæssige profil af råt kød og fisk. Det vil oprethold en passende kropsvægt på din kat samt tilføre de næringsstoffer, der er nødvendige for et fuldt og lykkeligt liv.